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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル 大豆、豆腐、みそ、納豆が効くレシピ１０１
タイトルヨミ ﾀﾞｲｽﾞ/ﾄｳﾌ/ﾐｿ/ﾅｯﾄｳ/ｶﾞ/ｷｸ/ﾚｼﾋﾟ/ﾋｬｸｲﾁ
サブタイトル 世界中で注目される大豆パワーの秘密を公開！
サブタイトルヨミ ｾｶｲｼﾞｭｳ/ﾃﾞ/ﾁｭｳﾓｸ/ｻﾚﾙ/ﾀﾞｲｽﾞ/ﾊﾟﾜｰ/ﾉ/ﾋﾐﾂ/ｵ/ｺｳｶｲ
著者 落合／敏‖監修
著者ヨミ ｵﾁｱｲ,ﾄｼ
著者 今泉／久美‖料理
著者ヨミ ｲﾏｲｽﾞﾐ,ｸﾐ
出版者 グラフ社
出版者ヨミ ｸﾞﾗﾌｼｬ
本体価格 ¥1200
内容紹介 体によいとされる大豆の有効成分を詳しく説明し、大豆、豆腐、おから、しょうゆ、大豆加工品のレシピ１０１点を紹介。家庭でできるざる豆腐や手作り味噌の作り方も収録する。
ＩＳＢＮ(10桁) 4-7662-0676-2
出版年月,頒布年月等 2002.5
ページ数等 112p
大きさ 21cm
NDC9版 498.583

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
52149969 富士見町
閉架書庫
498.5 ﾀ 一般書
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